ÑUKE, calefacción y cocción a leña.
Salamandras y hogares de alto rendimiento (bajo consumo), hornos, parrillas, fogones...
Ñuke cuenta con una amplia línea de estufas y hogares a leña de alto rendimiento (bajo consumo), también hay hornos, fogones, parrillas, termotanques a leña, colectores solares y otros accesorios que completan la línea.
Estufas
Hogares insertable
Termos para agua caliente
Termotanques Solares
Calefacción a leña
ÑUKE tiene distintas líneas de estufas y hogares. Estas líneas se diferencian por su calidad y también en funcionamiento.
Los modelos mas recomendables por su robustez y su eficiencia son los de la línea PREMIUM. Esta línea tienen varios modelos de estufas y hogares para empotrar.
Todos los modelos de esta línea se diferencia por ser herméticos, tienen puertas con burletes que aseguran un óptimo rendimiento de la combustión.
La línea CLÁSICA, son modelos mas accesible en precio y mas simples en su construcción, con menores espesores pero de buena calidad.
La línea ECO no sería la mas recomendable, en estos modelos la eficiencia, autonomía y la vida útil es bastante menor.
Hogares a leña
Los hogares ROBLE y CEDRO son todos de alto rendimiento / bajo consumo y pertenecen a la línea PREMIUM. Los modelos NOGAL son de la línea CLÁSICA y no tienen la misma calidad y eficiencia.
Todos vienen preparados con salidas especiales para derivar aire caliente a otros ambientes, esto es muy útil cuando se instala en hogares existentes reemplazando a la tradicional chimenea abierta.
Cuando se instala en obra nueva las salida no son necesarias ya que los conductos derivadores de aire caliente se pueden conectar directamente en la caja de mampostería que lo recubre.
La línea ROBLE tiene varias medidas, son modelos de similares características a la línea de estufas LAPACHO donde el encendido rápido tiene la entrada de aire por debajo de la puerta.
La línea CEDRO incorporó cenicero, encendido rápido mas eficiente (desde el cenicero) y la posibilidad de regular la convección para ser dirigida hacia los laterales o a las toberas superiores y de ahí derivar por cañería a otros ambientes por convección natural o forzada (se pueden conectar turbinas en los laterales de la estufa y/o al final de la cañería).
Estos hogares vienen en varios tamaños y la mayoría son equipos muy potentes que permiten calefaccionar grandes superficies.
La potencia va desde 9.500 a mas de 25.000 kcal/h, con esta gran potencia se puede calefaccionar hasta 200 m2.
Algunos modelos vienen con doble frente, estos equipos tienen el mismo frente en ambas caras, lo que permite manejar el fuego regulando la potencia y cargando leña desde cualquiera de los frentes.
Pueden ser instalados en el centro de un ambiente o empotrarlo en una pared divisoria como en la foto que está empotrado entre la galería y el interior de la casa.
Hay que tener en cuenta que si bien con estos modelos se gana en vista y se puede usar desde los 2 lados, al tener vidrio en los 2 frentes hay que tener cuidado al cargar de no pegarle al vidrio de la puerta trasera porque podría romperse. Esto pasa con todos los modelos de doble frente (de todas las marcas).
Los modelos doble frente en la práctica tienen menor potencia que el mismo modelos en la versión de una sola cara. Esto se debe a que es mas difícil poder cargar la misma cantidad de leña, en los modelos de una cara se puede apoyar sin mayor problema los troncos en el fondo de la caja de fuego (solo se podría romper algún ladrillo refractario que es fácil de reemplazar). Si se carga menos leña la potencia también será menor, lo mismo pasa con la autonomía.
La línea CEDRO (los modelos 90, 100 y 120) son los que vienen doble frente, los modelos CONDOR, CIPRES y LANIN ya no están disponibles, se discontinuó su fabricación y fueron reemplazados por los CEDROS.
La línea NOGAL son equipos mas económicos, no tienen la misma calidad y funcionamiento de la línea PREMIUM.
Estos equipos no traen burletes en la puerta, tienen menor espesor en los materiales y estéticamente son mas simples.
Al no ser tan herméticos el consumo y el costo de la calefacción es mayor, la eficiencia y la autonomía es menor por lo que es necesario cargar leña mas seguido.
Si bien no son tan herméticos como los modelos PREMIUM, no hay riesgo de humo en el ambiente (salvo que la instalación no se realice correctamente). La deficiencia en la hermeticidad influye en la duración de la carga y la eficiencia del quemado de la leña (es mucho mas difícil lograr aprovechar los gases del humo en una segunda combustión).
Estéticamente tienen el detalle de las bisagras exteriores que no son tan lindas como en los modelos PREMIUM que están ocultas detrás de la puerta.
Estos equipos están basados en los modelos WICHI, usan la misma cámara de combustión.
Estufas a leña
En estufas (con pie) hay 3 líneas bien diferenciadas: ECO, CLÁSICA y PREMIUM.
La línea PREMIUM es la mas eficiente y de mejor calidad y funcionamiento. Está compuesta por los modelos LAPACHO y MADRYN.
Estos equipos son herméticos en la puertas poseen un burlete grueso que sella y mejora notablemente el rendimiento y la autonomía.
Además vienen con ENCENDIDO RÁPIDO que es una gran comodidad a la hora de iniciar el fuego o cuando se necesita un aumento instantáneo de la potencia de la estufa.
Son los de mejor calidad, con materiales de espesores mayores (que aumentan la vida útil), mejores terminaciones exteriores, diseño moderno, visores de fuego mas grandes y están preparados para enviar aire caliente a otros ambientes por convección (natural o forzada).
La nueva línea MADRYN tiene cenicero, encendido rápido mas eficiente y la posibilidad de regular la convección, se puede optar por salida hacia los laterales o la conexión trasera y de ahí derivar a otros ambientes por convección natural o forzada (se pueden conectar turbinas en la parte inferior de la estufa).
La línea CLÁSICA, tiene precio mas accesible, diseños mas simples pero no son tan herméticas como la línea Premium.
Dentro de esta línea están los modelos BAHIA, WICHI, CORAL y MULTIFUNCION.
Los modelos WICHI tienen un diseño moderno, prolijo y están disponibles con detalles en color Cobre, Plata y todo Negro.
Hay 3 tamaños disponibles con una potencia de 7500 a 13000 kcal/h. Todos en la parta trasera tienen salidas convectoras que se pueden habilitar para derivar aire caliente por cañería a otros ambientes.
La estufa MULTIFUNCION es la única de esta línea que tiene burlete en la puerta. Es mas eficiente que lo demás modelos de está línea Clásica.
Tiene 2 hornallas superiores para poder cocinar con fuego directo como en una cocina a leña tradicional. Salidas de aire por convección en los laterales y la posibilidad de pedirla con serpentina.
La versión con serpentina sirve para calentar agua por termo sifón y almacenarla en un tanque auxiliar para uso sanitario o calefacción.
Los modelos CORAL usan la caja de fuego las WICHI, pero en la parte superior tienen un horno de calor envolvente (como en el modelo BAHIA).
Todos los modelos CORAL tiene como las WICHI en la parte trasera derivadores de calor.
La cámara de cocción es enlozada lo que le da mayor vida útil y facilita la limpieza.
El ancho y el alto de los modelos CORAL 60 y 70 son los mismos, solo cambia la profundidad, el modelo 70 tiene 11 cm mas.
El modelo BAHIA también tiene horno, usa la caja de fuego del modelo MULTI ECO.
Tiene un excelente horno enlozado de calor envolvente, con salida independiente que permite conectarla para evacuar el vapor y el olor de la comida al exterior.
El tamaño de puerta con vidrio además de dar una buena visión del fuego permite cargar leña de tamaño mediano para mayor comodidad de uso, en los laterales tiene salidas de convección.
Los hornos de estas estufas son realmente útiles y el funcionamiento es excelente, generalmente son instalados en quinchos.
La línea ECO tiene los modelos de menor precio, son mas livianos (menor vida útil) y tampoco son muy herméticos porque no tienen burletes (mas consumo, menor rendimiento y autonomía).
El modelo mas chico es la CABAÑA (ya discontinuada), después siguen la ECO PUELO y la MULTI ECO.
Los modelos ECO PUELO y MULTI ECO, son equipos que tienen hornallas en la parte superior, estas aberturas con tapa sirven para cocinar con fuego directo. Estas hornallas hacen que la estufa tenga menos hermeticidad, por lo tanto menor rendimiento y mayor consumo.
Estos equipos calefaccionan por radiación, por lo que son muy útiles en espacios con techo alto o semi cubiertos donde la convección no sirve.
El TERMO CABAÑA (también discontinuado) tiene un tanque de 85 litros que almacena el agua que calienta la estufa inferior.
Calefacción para exterior
Para calefacción en el exterior (patios, terrazas, galerías, jardines) hay varios modelos de fogones que permiten hacer fuego de forma segura conteniendo los troncos y evitando que la llama se propague quemando es suelo.
Además de calefaccionar y decorar el ambiente casi todos permiten cocinar en parrillas, planchas o estacas, en algunos modelos esos accesorios vienen incluidos.
Fogón 35, 40 y 40 Alto, estos 3 modelos son cilíndricos, vienen con parrilla y la única diferencia es el tamaño.
Fogón 60 con 3 patas es el modelo que queda mas separado del piso, a este fogón viene con 2 medias parrillas desmontables y se le puede adosar una estaca para poder usarlo como asador.
Fogón 80 tiene 2 versiones:
El 80p en lugar de patas como el modelo 60, tiene un aro que eleva el piso donde se hace el fuego. Al piso lo rodea otro aro mas ancho y alto que contiene los troncos, las brazas y cenizas (además trae una media parrilla y una estaca asadora).
La otra opción es mas simple, el aro superior es mas bajo y no trae accesorios (parrilla, estaca). Para cocinar en este modelo ÑUKE tiene una estaca con base que se puede usar en cualquier lugar.
Fogón 100 tiene las mismas características del fogón 80p, pero de 1.00 m de diámetro, la parrilla viene en 2 módulos que cubren un poco mas de la mitad de la parrilla (se puede comprar por separado otro módulo para completar el total del fogón).
Fogón HUAPI son 2 modelos desarmables de formato recto que traen 2 módulos de parrilla.
Opcionalmente se pueden comprar mas accesorios para cocinar (plancha y estaca asadora).
Se arma y desarma muy fácil (solo hay que encastrar las piezas), ideal para guardar o transportar.
La versión 50 tiene formato casi cuadrado y el modelo 70 es rectangular (entra un módulo mas de parrilla o plancha).
Fogón ONIX de formato triangular viene desarmado y se encastra igual que el HUAPI, hay 3 tamaños disponibles y vienen con parrilla.
El ONIX 300 es de color cobre, el ONIX 500 plata estos 2 modelos vienen con un bolso para guardar y transportar, el ONIX 700 es color negro (no trae bolso).
Fogón PANAL de formato vertical con base ancha, sirve para quemar palos o tablas largas.
Otro modelo que se puede usar para calefaccionar es el asador RODEO (mas abajo está la descripción).
El modelo AMBAR es una estufa / fogón semi cerrado de formato cilíndrico, con un leñero inferior y chimenea.
Este fogón / estufa es ideal para instalarlo en una galería o espacio semi cubierto y sacar la chimenea al exterior para que el humo no moleste.
Cuando se usa en exterior al conectar una chimenea mas alta también ayudar a alejar el humo del sector donde está la estufa.
A todos los modelos de fogones recomendamos protegerlos de la intemperie ya que al ser metálicos la lluvia los afecta. Lo ideal es guardarlos cuando no se usan o colocarle una funda para evitar que se mojen.
Cuando se usan fundas hay que ventilarlos frecuentemente porque pueden condensar humedad de suelo.
Tener en cuenta que si se oxidan pueden manchas el piso.
Para calefacción en lugares semi cubiertos se pueden usar las estufas ECO PUELO y MULTI ECO que calefaccionar por radiación.
Cocción a leña
Para cocinar hay varios modelos de parrillas, hornos y estufas
Parrillas
Las parrillas son portátiles con ruedas para poder ser trasladadas, hay modelos con tapas para cocinar de forma similar a un horno y leñeros laterales para hacer el fuego.
La parrilla DELTA tiene un carro bien robusto con 4 ruedas (2 orientables), se regula la altura del emparrillado desde una palanca lateral, tiene tapa, fogón y un espacio con tapa debajo del piso para mantener caliente o guardar utensillos.
El modelo PARANA es un poco mas simple en estructura, tiene tapa y 2 ruedas. En este modelo en emparrillado es fijo, no se regula la altura.
El PACIFICO es el mas simple tiene tapa pero no trae ruedas y el fogón lateral es opcional.
La PUMA es un modelo con herraje de ángulo con inclinación hacia la grasera, estas 2 partes y el sistema de regulación de altura son de acero inoxidable.
Para regular la altura del emparrillado tiene un eje y una manivela que permite una gran variación de altura. Debajo del piso de la parrilla tiene una mesada deslizable que sirve para apoyar o cortar.
El fogón lateral permite cocinar con una plancha o cualquier otro accesorio directamente sobre las llamas.
La parrilla MALEVO es de formato circular y se desarma fácilmente para poder trasladarla. La el emparrillado se regula en inclinación (tipo asador) y se puede comprar por separado una plancha y una mesada de madera.
El modelo CAMPER es una parrilla portátil que tiene una base, 2 ejes verticales donde se coloca la parrilla rectangular de chapa calada. Se puede variar la altura colocando el emparrillado en cualquier altura.
Otro artículo muy novedoso es la parrilla multifución TREBOL. Este modelo es algo extraño para lo que estamos acostumbrados a ver como parrilla.
Se trata es un carro con un fogón de ladrillos refractarios que en un costado tiene un mástil desmontable desde el cual giran varios brazos.
En los brazos tiene distintos accesorios: una parrilla enlozada con grasera, un brasero que se abre el piso para dejar caer las brazas una vez que estas estén bien encendidas, un brazo porta objetos que permite colocar un disco de arado, sartén, plancha o cualquier otro recipiente que se desee para cocinar sobre el fuego del brasero, otro brazo que contiene una tabla para apoyar o cortar, también tiene una tapa que se coloca arriba de la parrilla y la convierte en un horno.
Todos estos elementos se pueden desmontar y guardar dentro del carro para ahorrar lugar o para usar la parrilla como fogón para calefaccionar un espacio al aire libre.
El modelo RODEO, es asador, parrilla y fogón, todo en un solo producto.
Tiene una base octogonal de acero montada sobre un carro de 3 ruedas.
Dentro del asador tiene un fogón central desmontable, parrilla en la mitad del perímetro con un chapón lateral que sirve de paraviento y una estaca asadora.
El fogón desmontable es tipo canasto y se puede usar para cocinar con llama directa colocando un disco de arado, una plancha o cualquier otro elemento de cocina.
La parrilla también se puede desmontar y es de varillas enlozadas (fácil de limpiar).
La estaca es muy robusta, soporta piezas de gran tamaño, tiene regulación de inclinación y giro, tiene su propio soporte y se puede usar en cualquier superficie plana fuera del RODEO.
En la parte superior tiene un pórtico (es una especie de jaula o percha) especialmente diseñado para poder cocinar / ahumar colgando la comida desde esa estructura desde distintos puntos de fijación.
Para poder trasladarlo la estructura tiene 3 ruedas, 2 fijas y una orientable con una manija que además hace de traba para asegurar que no se mueva.
Parrillas Eléctricas
Para completar la línea de parrillas hay 2 modelos de la línea LACAR que son eléctricos, se pueden enchufar en cualquier toma corriente.
Estos modelos son ideales para balcones, patios encajonados o cualquier otro lugar donde moleste el humo, al no tener llama de leña o carbón generan menos humo.
El emparrillado es de canaleta enlozada desmontable (fácil para limpiar), con inclinación hacia la bandeja de goteo (grasera).
Estos 2 modelos solo se diferencian en el ancho (48 o 58 cm), tienen el frente de acero inoxidable, la superficie de cocción (parrilla y grasera) enlozadas y desmontables para facilitar la limpieza, el resto de la parrilla es de color negro.
Tienen tapa y 2 perillas que regulan el encendido y la potencia, el modelo LACAR 50 tiene una potencia de 1800 w y la mas ancha (LACAR 60) 2160 watts. Ver manual.
Cocción a leña en Hornos
Hornos a leña hay 2 sistemas: el horno pizzero que tiene el mismo sistema que el tradicional horno de barro (fuego dentro de la cámara de cocción) y los mas vendidos por su simplicidad de uso que son los de calor envolvente.
Los hornos de calor envolvente vienen en 3 versiones: para empotrar, para apoyar sobre una mesada o con carro para usar sin necesidad de instalación. De cada una de estas versiones hay 2 medidas (solo cambia la profundidad).
Estos modelos cocinan rápidamente y de forma pareja ya que el fuego se hace en un compartimento separado (no contamina con los gases de la combustión como en otros hornos tradicionales) y se puede regular fácilmente la potencia del horno.
El horno pizzero tiene el sistema del tradicional horno de barro, pero está fabricado en acero, tiene un piso de refractarios donde se hace el fuego para calentarlo y una caja metálica tipo bóveda con la chimenea. Este horno va montado sobre una base con ruedas para poder moverlo.
En estos modelos es mas difícil cocinar que en un modelo de calor envolvente porque tarda mas en calentar y se enfrían mas fácil.
La estufa BAHIA y las CORAL son modelos que tienen un horno en la parte superior, también de calor envolvente pero de menor tamaño, este modelo es recomendable para los que necesitan mas calefacción que horno (los hornos no son tan eficientes para calefaccionar como estos modelos).
Cocción a leña en Estufas
Algunos modelos de estufas permiten cocinar en la parte superior como si fuera una cocina, los modelos ECO PUELO, MULTI ECO y MULTIFUNCION tienen hornallas en la parte superior (aberturas con tapas para cocinar o no con fuego directo).
Los modelos BAHIA y CORAL tienen horno de calor envolvente en la aparte superior.
EL modelo MULTIFUNCION permite hornear dentro del fogón (como un mini horno de barro), cocinar con fuego directo como en una cocina a leña en las hornallas de la parte superior y además tiene la posibilidad de instalar una serpentina para calentar agua por termosifón y almacenarla en un tanque auxiliar.
Cocción a leña en Cocinas
Otra forma de cocinar (y también calentar el ambiente) son las cocinas, ÑUKE tiene 2 modelos que son de doble combustión y tienen el fogón mas grande que el de las tradicionales cocinas económicas de fundición de hierro.
Estos modelos son herméticos, tienen burletes en las puertas lo que sean mucho mas eficientes y tengan una autonomía mayor.
El horno tiene el mismo principio de funcionamiento que los hornos de calor envolvente que describimos anteriormente, el fuego y el humo rodea la cámara de cocción, para después pasar por debajo de la plancha en su camino a la chimenea de salida.
La plancha tiene 2 hornallas que son aberturas con aros y tapas que sirven para regular la temperatura de cocción.
Con las cocinas también se puede calefaccionar, aunque no es lo mas eficiente ni lo mas cómodo de usar, sirve mucho para quinchos o lugares donde no se necesitan muchas hora de autonomía, pero si la idea es calefaccionar muchas horas sin recargar habría que instalar una estufa con una caja de fuego mas grande.
Calefacción de agua
Para calentar agua hay varias opciones:
- TERMO CABAÑA (discontinuado), este modelo que usa la estufa Cabaña adaptada a un tanque enlozado de 85 litros.
La base de este tanque está colocada sobre la caja de fuego y la chimenea de la estufa pasa por su interior aumentando la superficie de fuego en contacto con el agua.
Tiene varias conexiones en parte superior y lateral (entrada fría / salida caliente, serpentina de otro equipo...). - MULTIFUNCION con serpentina, este modelo de estufa tiene una versión que viene con una serpentina metálica instalada en la parte superior (en la segunda cámara de combustión) justo antes de la salida hacia la chimenea.
Por este lugar es por donde pasa el fuego y los gases de la combustión calentando así el agua en su interior y mediante el sistema de termosifón re circula desde y hacia un tanque intermediario. De ahí se deriva a donde se necesite (para agua sanitaria o calefacción). - TERMO SOLAR estos dispositivos también llamados COLECTORES SOLARES usan los rayos del sol para calentar agua mediante unos tubos de vidrio y lo almacenan en un tanque aislado, existen versiones atmosféricas o presurizadas con distintas capacidades que van 150 hasta 300 litros.
En la versión atmosférica el agua se calienta dentro del tubo de vidrio y por termosifón sube hacia el tanque acumulador.
En la versión presurizada el sol calienta una varilla de cobre dentro del tuvo de vidrio y la varilla transmite el calor al agua del tanque, esta versión es ideal para zonas de muy bajas temperaturas o de aguas duras.
Estufas sin Burlete - Líneas ECO y CLÁSICA
Estufas con Burlete - Línea PREMIUM
Estufas con Burlete Doble Vista
Hogares para empotrar Herméticos con Burlete
Cedro 50
Cedro 70
Cedro 90
Cedro 100
Cedro 120
Roble 110
Hogares para empotrar Herméticos con Burlete Doble Vista
Cedro 90 DV
Cedro 100 DV
Cedro 120 DV
Hogares para empotrar Sin Burlete
Nogal 60
Nogal 70
Parrillas a leña o carbón
NK Delta
Ver Promo
NK Parana
Ver Promo
NK Pacifico
Ver Promo
NK Puma
NK Malevo
Asador $43470
Plancha $43100
Tabla $52420
NK Camper con base
Hornos a leña
Cocinas a leña ÑUKE
Fogones para exterior
F35 con Parrilla
F40 con Parrilla
F40 alto con Parrilla
F60 con Parrilla
F60 con Estaca
F80
F80 alto con Parrilla y Estaca
F100 con Parrilla, Estaca y Plancha
H50 c/Parrilla
H50 c/Parrilla y Plancha
H50 c/Parrilla y Estaca
H50 c/Parrilla, Estaca y Plancha
H70 c/Parrilla
H70 c/Parrilla y Plancha
H70 c/Parrilla y Estaca
H70 c/Parrilla, Estaca y Plancha
Onix 300 cobre
Onix 500 plata
Onix 700 negro
Panal
Ambar
Aviso:
En el listado cada calefactor tiene 2 valores que indican la potencia:
- "Potencia" es el valor indicado por catálogo según fábrica.
- "Pot-Max" es un cálculo que realizamos comparando la eficiencia y el volumen de carga de cada modelo.
Para comparar equipos recomendamos usar el valor "Pot-Max". En muchos casos es bastante extraño el valor que indican los fabricantes, ya que equipos con la misma capacidad de carga de leña y similar eficiencia tienen grandes diferencias de potencia (incluso dentro de una misma marca con el mismo sistema de combustión).
En los modelos sin burletes la potencia y eficiencia es bastante menor, pero ese número nunca superaría el 30%.
En algunos modelos el valor "Potencia" está resaltado eso se debe a que la diferencia entre el valor de fábrica y nuestro cálculo supera el 25%.
El puntaje ⭐ de cada modelo es nuestra calificación de acuerdo a la calidad de los materiales, eficiencia térmica y de la combustión, comodidad de uso (principalmente si tiene o no encendido rápido), hermeticidad (burletes), estética (diseño), terminación exterior... (no se ha tenido en cuenta el costo del equipo).
Los precios 🏷️ indicados pueden variar sin previo aviso. Los listados de cada marca son válidos en las siguientes fechas:
- ÑUKE: desde el 9/9/2024 hasta (sin fecha confirmada).
- OFEN: desde el 1/11/2024 hasta 30/11/2024.
- TROMEN: desde el 12/10/2024 hasta (sin fecha confirmada).
- PEHUENIA: desde el 22/12/2023 hasta (sin fecha confirmada).
- FIAMMA: desde el 22/12/2023 hasta (sin fecha confirmada).
- NATURAL: desde el 7/10/2024 hasta (sin fecha confirmada).
- EFEL: desde el 7/10/2024 hasta (sin fecha confirmada).
- OSLO: desde el 14/3/2022 hasta (sin fecha confirmada).
- BOSCA: desde el 14/3/2022 hasta (sin fecha confirmada).
- M&P: desde el 8/7/2024 hasta (sin fecha confirmada).