Línea de Cocinas Económicas a leña

La cocina económica no solo armoniza y decora distintos ambientes como casas de fin de semana, quinchos, cabañas, etc. sino que mantiene el estilo de las antiguas cocinas y a la vez presta un excelente servicio de calefacción sin escapes ni olores desagradables.

Su armadura de hierro fundido, sus herrajes y apliques de bronce brindan una robusta calidez y una sobria belleza.

La capacidad de su horno que aprovecha al máximo las medidas de la cocina y la utilización total de su encimera (plancha) permiten una excelente cocción de los alimentos.

Funcionamiento:

El funcionamiento de las cocinas es muy sencillo. Por la boca de carga o a través de las arandelas de la encimera (plancha) se introduce leña o carbón. La llama y el humo de la combustión calienta la encimera y en su recorrido hacia la chimenea, el humo calienta también el horno, rodeándolo. Bajo la boca de carga existe un cenicero al que se accede a través de la puerta o cajón exterior.
La colocación de las ollas o sartenes en una zona u otra de la encimera permite disponer de potencias diferentes. Lo mismo ocurre en el horno, ya que la temperatura en la parte superior es más alta que en la inferior.
Las cocinas a leña alcanzan temperaturas extraordinarias tanto en la encimera como en el horno, lo que permite obtener platos imposibles con una cocina convencional de gas o eléctrica.
El horno, en particular, tiene la ventaja de que la fuente de calor se encuentra en el exterior, y no en el interior, por lo que los alimentos no se resecan en la cocción. La variación natural en la potencia de la radiación, por las diferencias en la combustión de la leña, mejora todavía más el resultado.
Las carnes asadas, las empanadas, los postres y otros platos alcanzan su máxima expresión de sabor con una cocina a leña.
Cada cocina a leña funciona con su propia personalidad. Las condiciones del tiro, de la construcción de la estructura si es una cocina abierta, e incluso el tipo de madera o carbón disponible, hacen que cada propietario conozca mejor que nadie las posibilidades de su cocina a leña.

Detalles (Presione sobre las imagenes para ampliar la información)	Medidas
FILFER n º2 Está construída en fundición de hierro, viene con algunos detalles en bronce (en la puerta del horno, el barral y los tiradores) y existe otra versión que además tiene unos detalles en los laterales, el apoya-fuente y las patas delanteras de bronce. Es el único modelo con horno de fundición de hierro. Tiene horno mas grande que otros modelos de la misma medida exterior ya que no tiene opción para tanque de agua y ese lugar es destinado al horno. Nosotros recomendamos este modelo siempre que la medida lo permita, lejos es la mejor opción precio-calidad. Tiene salida izquierda superior o trasera izquierda de 5 pulgadas con adaptador para 4 pulgadas y regulador de tiraje. El pulido de la plancha, la calidad y terminación de esta cocina es muy superior a los otros modelos.	cocina horno Ancho: 89 cm 35 cm Alto: 81 cm 26 cm Profundidad: 55 cm 45 cm
Multifunción Este modelo está construído en chapa de acero y ladrillos refractarios, es una ESTUFA que cumple con la función de calefaccionar ambientes de unos 100 metros cuadrados, ya que tiene un gran fogón lo que permite que la duración de la carga supere las 8/10 horas debido a su doble cámara de combustión lenta. Además de se usa como COCINA, posee hornallas en la parte superior para cocinar alimentos de un modo similar a una cocina económica tradicional. Cuando se acerca la hora de comer, deje que se consuma la leña hasta que queden sólo brasas y así se convierte en el mejor HORNO, conservando el calor en sus paredes y piso de ladrillos refractarios de 5 cm de espesor (como en los tradicionales hornos de ladrillos o barro) y cocinando los alimentos de modo uniforme y con un sabor delicioso, se puede cocinar todo tipo de comidas (empanadas, carnes, pollos, panes…). Además de todas estas caracteristicas está la posibilidad de calentar agua por medio de una serpentina y almacenarla en un tanque intermediario o en el TERMOTANQUE SOLAR ÑUKE.	cocina horno fogón Ancho: 70 cm 50 cm Alto: 80 cm 22 cm Profundidad: 55 cm 41 cm
Padmet nº 0 Cocina economica tradicional construída en fundición de hierro con salida trasera o superior central. Horno de chapa. con indicador de temperatura. Los modelos PADMET no trae detalles en bronce y por eso es la línea de menor precio. Por ser el modelo mas chico no tiene la opción de tanque o serpentina para calentar agua.	cocina horno Ancho: 67 cm 28 cm Alto: 75 cm 20 cm Profundidad: 47 cm 36 cm
Padmet nº 1 Cocina economica tradicional construída en fundición de hierro con salida trasera o superior central. Horno de chapa. con indicador de temperatura. Los modelos PADMET no trae detalles en bronce y por eso es la línea de menor precio. De manera opcional se puede pedir con tanque de agua y canilla o serpentina para conectarla a un tanque intermediario.	cocina horno Ancho: 76 cm 28 cm Alto: 75 cm 20 cm Profundidad: 48 cm 36 cm
Padmet nº 2 Cocina economica tradicional construída en fundición de hierro con salida trasera o superior central. Horno de chapa. con indicador de temperatura. Los modelos PADMET no trae detalles en bronce y por eso es la línea de menor precio. De manera opcional se puede pedir con tanque de agua y canilla o serpentina para conectarla a un tanque intermediario.	cocina horno Ancho: 87 cm 28 cm Alto: 81 cm 20 cm Profundidad: 52 cm 44 cm
Padmet nº 3 Cocina economica tradicional construída en fundición de hierro con salida trasera o superior central. Horno de chapa. con indicador de temperatura. Los modelos PADMET no trae detalles en bronce y por eso es la línea de menor precio. De manera opcional se puede pedir con tanque de agua y canilla o serpentina para conectarla a un tanque intermediario.	cocina horno Ancho: 95 cm 35 cm Alto: 78 cm 20 cm Profundidad: 56 cm 44 cm
Istilart nº 0 La línea ISTILART es la marca mas conocida ya que su fabrica fue inaugurada en el año 1898. Esta cocina economica tradicional es de fundición de hierro con detalles de bronce tiene salida trasera o superior del lado derecho con adaptador para caño de fundición de 4 pulgadas. Opcional con tanque de agua o serpentina para conectarla a un tanque intermediario. El horno es de chapa.	cocina horno Ancho: 68 cm 27 cm Alto: 67 cm 23 cm Profundidad: 44 cm 38 cm
Istilart nº 1 La línea ISTILART es la marca mas conocida ya que su fabrica fue inaugurada en el año 1898. Esta cocina economica tradicional es de fundición de hierro con detalles de bronce tiene salida trasera o superior del lado derecho con adaptador para caño de fundición de 4 pulgadas. Este modelo NO tiene la opción de calentar agua con tanque o serpentina. El horno es de chapa.	cocina horno Ancho: 75 cm 31 cm Alto: 80 cm 28 cm Profundidad: 52 cm 46 cm
Istilart nº 2 La línea ISTILART es la marca mas conocida ya que su fabrica fue inaugurada en el año 1898. Esta cocina economica tradicional es de fundición de hierro con detalles de bronce tiene salida trasera o superior del lado derecho con adaptador para caño de fundición de 4 pulgadas. Opcional con tanque de agua o serpentina para conectarla a un tanque intermediario. El horno es de chapa.	cocina horno Ancho: 87 cm 32 cm Alto: 81 cm 28 cm Profundidad: 52 cm 46 cm
Istilart nº 3 La línea ISTILART es la marca mas conocida ya que su fabrica fue inaugurada en el año 1898. Esta cocina economica tradicional es de fundición de hierro con detalles de bronce tiene salida trasera o superior del lado derecho con adaptador para caño de fundición de 4 pulgadas. Opcional con tanque de agua o serpentina para conectarla a un tanque intermediario. El horno es de chapa.	cocina horno Ancho: 98 cm 40 cm Alto: 81 cm 28 cm Profundidad: 65 cm 59 cm

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