EL MAITEN nos especializamos en todo lo relacionado con muebles para exterior: tenemos muebles de resina, de fundicion de hierro, aluminio y tambien de madera para exterior. CALEFACCION y COCCION a leña: salamandras, hogares, cocinas, Hornos, parrillas.
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Horno a leña con fuego continuo y calor envolvente

HORNO ASADOR:

El moderno concepto de diseño de sus técnicos y la funcionalidad, convergen en este gran producto. Noble por sus prestaciones, el Horno Asador PADMET, combina una gama de cualidades que nuestros clientes saben apreciar desde el primer momento. De gran sencillez para su instalación, lleva adelante todo su potencial sintetizando economía y seguridad. Desarrollado para ser utilizado en todo tipo de clima y durante todo año. El Horno Asador PADMET es inimitable en economía, rendimiento, capacidad y vida útil.

El horno de calor envolvente está fabricado con un cilindro de acero laminado y el frente y fogón en fundicion de hierro.

Tiene 3 niveles para colocar las bandejas

El método de cocción de los alimentos es similar a la clásica cocina a leña o el tradicional horno de barro.

La gran diferencia está en que los hornos de las cocinas economicas a leña son bastante pequeños y que en el horno de barro el tiempo de coccion es muy limitado ya que se enfria y hay que volver realizar el proceso de calentamiento (preder fuego en el interior, calentarlo y limpiar las brazas del interior para recien despues poder seguir con la coccion), en el HORNO ASADOR de fuego continuo no existe este inconveniente porque uno regula la intensidad y duracion del fuego que se hace en compartimiento separado (en el fogón), esto además evita el contacto de la comida con los gases de la combustion lo que se ve reflejado en el sabor final.

VENTAJAS:

  • Instálelo usted mismo. Usted diseña y construye el recubrimiento exterior. No requiere mano de obra especializada
  • Cámara de cocción aislada, sin contacto con los gases de combustión., horneando y manteniendo el sabor y los nutrientes naturales de las comidas, otorgando un excelente dorado a masas, carnes y guarniciones
  • Distintos niveles de cocción mediante la utilización de 3 rejillas.
  • Fuego continuo: a diferencia del horno de barro que al perder temperatura requiere repetir la operación de calentamiento, este sistema mantiene la fuente de energía (leña o gas) y sigue cocinando indefinidamente.
  • El tiempo de cocción es similar a cualquier tipo de horno, pero debido a las ventajas de este horno los resultados son incomparables. Cada producto a cocinar requiere una temperatura diferente, esto se logra fácilmente con mayor o menor cantidad de energía (leña o gas) y con los niveles de las rejillas encontrando el punto deseado
  • Tiempo estimado de cocción:
    Pizzas y empanadas 10 minutos por tanda
    4 pollos y guarniciones 1:15 hs
    Lechón (10 a 12 kg) 1:30 a 1:40 hs.
  • Vida Ilimitada: Por la nobleza de los materiales utilizados (fundición gris y acero)

CARACTERISTICAS CONSTRUCTIVAS:

  • Frente de hierro fundido.
  • Fogón con rejillas, parafuegos y deflector de calor en hierro fundido.
  • Horno en chapa de acero.
  • Calor envolvente.
  • Muy bajo consumo de energía debido al gran aprovechamiento de la fuente de calor.
  • Fácil uso y limpieza.
    Medidas Ancho Alto Prof.
    Interior 50 50 70
    Puerta 50 50  
    Exterior 82 102 72
    No incluyen revestimiento
Forma de instalar el horno
Horno MAITEN Horno TRH Horno DON VICENTE Horno DON JULIAN Horno PADMET
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