| Diferencias |
Es el de
mayor capacidad interior.
Permite cocinar piezas sin cortarle la cabeza (16/18 kg).
La altura del nivel mas alto es mucho mayor a los otros modelos.
En algunos casos la profundidad es un
inconveniente. |
Tiene vista
del interior y del fuego.
La version completa casi no requiere obra, solo hay que colocar
la chimenea.
Trae como accesorios, pala pizzera, espatula, tenedor y tabla
de madera.
La version completa no es recomendable
para intemperie total (es necesario mantenerlo con pintura). |
Robustez.
Es rústico.
La forma cilidrica complica el manejo de bandejas.
La instalación es mas complicada. |
Este modelo
es solo para gas, tiene quemadores circulares de 3 aros independientes,
Tiene una plancha circular de 40 cm donde se pueden cocinar
bifes o se puede remover y colocar un disco de arado o paellera.
También se puede adquirir con una mesa rodante para apoyarlo. |
En
realidad es una salamandra que se puede usar como cocina y tambien
como horno (igual que los tradicionales de barro, una vez caliente
se retiran las brazas y se puede cocinar) |